Resepi Kangkung Goreng Belacan

Kangkung Goreng Belacan

Bahan 1;

• 500 gram kangkung
• 2 sudu makan minyak masak
• Garam secukup rasa

Bahan 2 (ditumbuk):

• 2 biji cili merah
• 10 biji cili api
• 1 inci belacan
• 1 ulas bawang putih
• 3 biji bawang merah

Cara Membuat:

1. Kangkung dipotong kecil dan dicuci bersih kemudian tuskan.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang ditumbuk sehingga wangi.
3. Masukkan kangkun. Kacau rata dan rasakan masinnya.
4. Sedia dihidang.

Sumber : Chef Hanieliza