 |
| Terung Goreng |
Bahan 1
- 2 biji terung panjang (dibelah 2 dan dipotong tengah.
- 1 sudu makan serbuk kunyit
- 1 cawan minyak masak
- Garam secukup rasa
Bahan 2 (Dihiris)
- 1 labu bawang besar
- 10 cili api
- 5 biji cili merah
Cara Membuat
- Terung digaul bersama garam dan serbuk kunyit
- Panaskan minyak dan goreng terung terlebih dahulu sehingga garing dan ketepikan
- Tinggalkan sedikit minyak dan tumiskan Bahan 2
- Tuangkang bahan yang ditumis tadi ke atas terung yang digoreng
- Hidang bersama nasi putih dan juga air minuman
Sumber: Chef Hanieliza
0 ulasan:
Catat Ulasan